les prises au pellets mous

Bien joué Chit :enaccord8.gif: voici une très belle pêche

aie! bien belles elle sont!! dans l'eau ne seront plus!! mais dit moi !!pourquoi tu en as gardé autant? c'est juste une question aprés ....

A mon avis conservation dans une bourriche puis remise à l'eau...Les pêcheurs au coup font ça pour pouvoir faire des photo22 avec pleins pleins de poissons à la fois pour faire les malins...

Plus qu'à attendre le verdict de chtipekeu...!

Mais entre nous Gene...tu sais bien que j'ai raison...na

tte les carpes sortent de la bourriche uniquement pr la pesée et les photos et remise a l'eau immédiatement et avec le plus grand soin Blue.gif

Héhéhé...

moueh!! tant mieux alors! je ne suis pas contre le prelèvement !! une ou deux !mais là j'avoue je pensais que tu avais tout gardé! je suis allé un peut vite donc cool !

C'est bon au moins la carpe ? comprend pas

Je dois avouer mon inculture dans ce domaine.
J'ai déjà prélevé quelques sandres et quelques truites pour la belle famille, mais j'ai jamais été là pour y goùter...

En gros les seuls poissons que j'ai mangé sont de gros gardons : poubelle après le première bouchée ! Des ablettes en friture (miam !), et des AEC prises en pechant au leurre ou au coup. Je dois d'ailleurs avouer que ces dernières étaient pas dégueu

Matthieu! les gros gardons sont excellent normalement! parcontre faut se donner la peine de les cuisiner comme il faut! comme tout poissons d'ailleur! un exemple! pour tes gros gardons! faut lever les filets, ecaillets, puis roulés dans la farine, cuit dans de l'huile et du beurre , ail et persil, tout simplement! aprés, en sauce aussi , comme une sauce aux cepes! ou autre comme le citron!
rare les poissons mauvais! si c'est mauvais en general vu que tu les peches dans des endroits non pollué, c'est que le problème vient du cuisinier!!
aprés je dit pas que l'on peut ne pas aimer certains poissons, mais ce n'est plus le poisson qui est en faute!

Je sais à peu près tenir une poële puisque ça a été mon boulot pendant presque 1 an, mais je dois avouer que c'était plus que moyen pour le coup. Après je ne sais plus comment j'avais fais ça ??? comprend pas

Tu parles de sauce, mais si c'est elle qui donne tout le goùt, autant la bouffer avec du pain, non ?

Enfin j'essaierai un jour comme tu as dis, juste...pour essayer

Merci

une sauce accompagne! donc juste un peu!
c'est sur que si tu recouvres , le filet, et que tu ne sens plus que la sauce ça sert a rien!mais bon si tu poses cette question c'est qu'au niveau gastronomie, il ne te reste plus qu'a t'y mettre! de toute façon les jeunes de ton ages prefères les Mc do ou autres!!quand la maman n'est plus là pour faire de bon petits plats.........

Ha bourdel de dieu ca va pas aller là Gene

Pour être tout à fait franc je mange régulièrement au Mcdo, mais de moins en moins par goùt...et de plus en plus par nécéssité : des pauses plus que courtes pour le déjeuner et une copine qui sait à peine faire cuire des pâtes...

Toulouse n'est plus le haut lieu du sud ouest en rien ! On y trouve des gésiers en conserve, du pâté asseptisé, des champignons en poudre et de la vodka en guise de digestif

Je sais ce que c'est que la bonne bouffe. Et c'est vrai que ça fait des années que je n'ai pas fais un vrai repas correct de A à Z.
Chez mes parents les jambons séchaient dans l'entrée, dans la bibliothèque, en guise de bouquins, on pouvait trouver des conserves de boudin, des kilomètres de saucisse, le fromage maison, le foie, bien évidement. Tout ça était le quotidien : les canards et oies à gaver, les cochons dans leur box, les veaux, les poules...

Ha putain les poules. J'ai failli pleurer la semaine dernière en racontant à un pote anglais que ça faisait dix ans que j'ai pas mangé de sanquette !!! Est ce qu'un jour j'en aurai à nouveau dans mon assiette ??? Ca m'ettonerai ! Pourtant c'était bon ça bordel de merde !!!!!!

Aujourd'hui je suis un aveugle de la bouffe. Mais le pire des aveugles : celui qui est né voyant et qui à perdu la vue en chemin, contrairement à la plupart des camarades de mon âge qui n'ont jamais connu tout ça. Ha les cons, ils savent pas tiens...

Tu as tout à fait raison Gene, même si tu le dis en te marrant, je suis tout à fait le couillon que tu décris ! Sans la maman pour faire de bons petits plats. Ce temps là est révolu à jamais pour moi. Alors je m'adapte...

T'as réussi à me faire chialler ducon !
Je te dis ça en toute amité, entendons nous bien...

je veuxpas foutre le bordel en ce moment émouvant mais ....

Citation :

une copine qui sait à peine faire cuire des pâtes...

ça c'est pas grave, y a pire

Citation :

dix ans que j'ai pas mangé de sanquette !!! Est ce qu'un jour j'en aurai à nouveau dans mon assiette ??? Ca m'ettonerai ! Pourtant c'était bon ça bordel de merde !!!!!!

vu ton age tes parents on peut dû la mettre dans ton biberon non ??

Citation :

Aujourd'hui je suis un aveugle de la bouffe. Mais le pire des aveugles : celui qui est né voyant et qui à perdu la vue en chemin, contrairement à la plupart des camarades de mon âge qui n'ont jamais connu tout ça. Ha les cons, ils savent pas tiens...

là chapeau bas, vu ton age parler de la sorte me réchauffe le coeur à savoir qu'il n'y a pas que des "mou du bide" en gastronomie à cet âge là.

on sait jamais

à 11 ans mangr de la sanquette et l'apprecier c'est pas donné à tous !

le mien même si moi je l'adore, il en mengera pas !! :0215.gif: :moqueur-9842.g

matthieu !!

t es qu une faignasse bourdel !!

apprends à faire un repas viteuf en 5/5 simple et bon

bouge ton popotin pour te trouver les bons spots bouffe de toulouse !

c est comme la peche ça y a des coins d enfer et d autres non !!

restos et épiceries de qualité sont légions dans cette ville et autour c est du grand bonheur !!

bref fait l effort !

te dit ça paque moi z ai été élevé au produits maison et quand je suis arrivé sur toulouse ben je me suis débrouiller pour trouver les bons coins !

si tu as besoin j ai déja fait de petites recherches donc

'Tain moi pour l'instant j'ai trouvé que du "demi-correct" qui coùte la peau des couilles

Et la sanquette, tu la trouves où la sanquette, Hein ????

Citation :

t es qu une faignasse bourdel !!

C'est quand même un peu vrai

[quote="Matthieu"]Et la sanquette, tu la trouves où la sanquette, Hein ????

Citation :

t es qu une faignasse bourdel !!

C'est quand même un peu vrai [/quote

ben chez un mec qui a des poules

si tu as besoin d un resto cool tu dit !

si tu veux de super produit tu as le marché victor hugo en centre et pour un repas sympathique histoire d impressionner ta copine quelques épiceries fines qui valent de le détour !

pour les restos tu demandes c est ma spécialité

t inquiète moi aussi je suis une feignasse mais une feignasse gastronome

Pour le marché V H ça a dû bien changer !
Et les restos au dessus n'en parlons pas. Je les ai tous faits y'en a pas un pour rattrapper l'autre !

C'est bien de ça que parlais en parlant de "demi-correct"!

Après pour les bons petits restos, pas de pb je suis très très très callé aussi :cuisine_62.gif mais ça revient un peu cher si on y bouffe matin midi et soir !!!!!!!!

faut qu on s échange les adresses !

te connais meme un petit charcutier qui a du figatelli !!!!

le primeur de victor hugo il a des fruits franchement c est du feu !

aprés te connais une ferme qui vend du boeuf et un gars qui a un foie gras de chez foie gras !

Attends attends, on va continuer par MP ! Y'a pas de raison que tout le monde en profite !
Mais plus tard parce que je suis au boulot et la chef commence à se douter de quelque chose quand je me marre comme un goret tout seul devant mon écran...

'Tain quand j'y pense, comment on leur pourrit leur post de carpistes




AÏE, NON CHEF, PAS LA TÊTE !!!!!!! ............SIOUPLAÎT