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 Poissons de roche

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marius
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MessageSujet: Poissons de roche    Jeu 1 Mar 2018 - 12:28

La mer et ses poissons aux couleurs surprenantes 😀[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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JOS
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MessageSujet: Re: Poissons de roche    Jeu 1 Mar 2018 - 19:36

sympa la couleur de la girelle !

le 1er c'est quoi ? rascasse ou gros gobi ?


_________________
in sakura we trust !
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marius
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MessageSujet: Re: Poissons de roche    Jeu 1 Mar 2018 - 19:57

Un chapon
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pauléo
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MessageSujet: Re: Poissons de roche    Jeu 1 Mar 2018 - 20:02


De bien belles couleurs Exclamation
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guydu65
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MessageSujet: Re: Poissons de roche    Jeu 1 Mar 2018 - 21:25

Et le Chapon est un des meilleurs à manger paraît il....
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marius
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lons

MessageSujet: Re: Poissons de roche    Ven 2 Mar 2018 - 4:07

Tout ses poissons sont excellents pour la soupe. ...😀
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lloutre65
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Bagnères de Bigorre

MessageSujet: Re: Poissons de roche    Ven 2 Mar 2018 - 7:44

De toutes beauté ces poissons  soleil-brille.gif
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j-phi65
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Bazet

MessageSujet: Re: Poissons de roche    Ven 2 Mar 2018 - 16:53

Le chapon est une variété de rascasse. C'est une Rascasse rouge (son vrai nom).
C'est une espèce emblématique en Méditerranée pour la Bouillabaisse . Les plus gros peuvent faire 2 ou 3 kgs.
En Septembre, il peut arriver de faire de vrai carton sur les têtes de roche ou épaves en palangrotte, madaï ou inchiku.
L'arme fatale, c'est un madaï avec des petites lanières de calamar piquées aux hameçons Wink
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guydu65
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MessageSujet: Re: Poissons de roche    Ven 2 Mar 2018 - 16:56

Et en Corse ils le mangent sans le mettre dans la soupe....
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j-phi65
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Masculin Nbre de messages : 490
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Bazet

MessageSujet: Re: Poissons de roche    Ven 2 Mar 2018 - 17:15

Exact Guy! Je préfère faire les filets (après marinade) à la Plancha ou en papillote drunken Wink
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marius
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lons

MessageSujet: Re: Poissons de roche    Dim 4 Mar 2018 - 18:54

Si tu goûtes la soupe que fais ma mère ..tu pleure 😢
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MessageSujet: Re: Poissons de roche    

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