AccueilAccueil  FAQFAQ  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez
 

 Le "Far Breton"

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



Le "Far Breton" Empty
MessageSujet: Le "Far Breton"   Le "Far Breton" EmptySam 23 Fév 2008 - 21:07

Le Far Breton
Ingredient:6 oeufs -225 g de Farine-250 g de sucre-75 cl de lait -250 g de pruneaux sans noyaux(c'est préférable pour les dents) 1 verre à liqueur de Rhum-50 g de beurre.
Préparation
mettre les pruneaux a macérer 2 h00(plus si on à le temps,ils ne seront que meilleurs)avec le rhum et 100g de sucre,mélanger pour bien les enrober,beurrer un moule,mettre le restant de beurre avec le lait et chauffer, dans un saladier "blanchir" les oeufs et le sucre,ajouter la farine ,bien mélanger,ajouter le lait bien chaud sur le mélange,mettre les pruneaux dans le plat en les répartissant bien, ajouter le rhum et sucre du mélange dans le saladier,recouvrir les pruneaux avec la préparation,
mettre à cuire à four chaud (th 6/7) pendant 30à40 minutes,pour savoir si le far est cuit,piquer le milieu avec un couteau à lame fine,si la lame ressort sèche,le far est cuit;laisser refroidir,le far est meilleurs si il froid,mais non glacé,si on le fait la veille ,le sortir du frigo au début du repas et le laisser à t°c ambiante,il ne sera que meilleur,
à boire avec un cidre doux frais mais lui aussi non glacé (t°c 12/15°c)
Le "Far Breton" P1010010
Voili,voila,voilou Bonne dégustation
Kénavo Yvandré
Revenir en haut Aller en bas
JOS
Co-Administrateur
Co-Administrateur
JOS

Masculin Nbre de messages : 9718
Age : 99
65

Le "Far Breton" Empty
MessageSujet: Re: Le "Far Breton"   Le "Far Breton" EmptySam 23 Fév 2008 - 21:42

et paf ..... un kilo de plus !!! Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



Le "Far Breton" Empty
MessageSujet: Re: Le "Far Breton"   Le "Far Breton" EmptySam 23 Fév 2008 - 21:52

JOS a écrit:
et paf ..... un kilo de plus !!! Laughing
Jos,Non,si tu suce les noyaux des pruneaux sans gouter au far, geek affraid
Yvandré
Revenir en haut Aller en bas
benjamin
Grand chef cuisto
benjamin

Masculin Nbre de messages : 2873
Age : 46
65

Le "Far Breton" Empty
MessageSujet: Re: Le "Far Breton"   Le "Far Breton" EmptyDim 24 Fév 2008 - 21:49

c est bon pour la digestion ça les pruneaux ! miamouille de miamouille ...
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Le "Far Breton" Empty
MessageSujet: Re: Le "Far Breton"   Le "Far Breton" Empty

Revenir en haut Aller en bas
 
Le "Far Breton"
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» (dept 17) VENEC DES ARDILLIERS Trait Breton sauvé par elodie27!!!!!!!!!!!! (2009)
» Mon élevage breton
» Vainqueur, poulain Breton, parti...
» putter breton
» 1000 pour Tandem Breton

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Adour Pêche Passion :: DIVERS :: Recettes de cuisine-
Sauter vers: